"Zur Schmied'n"
in Marzling

Unternehmensgründung:
Die Gaststätte „Zur Schmied'n“ wurde im Mai 2006 von Claudia Hadersdorfer eröffnet. 2018 legte ihr Sohn die Wirteprüfung ab und steigt im September 2018 mit in das Geschäft als GbR ein. Die Gaststätte befindet sich im ältesten Gebäude des Dorfes. Zu Beginn mussten sie einiges an Zeit und Kraft investieren, um den guten Ruf und auch die Optik des Lokals wieder in Schuss zu bringen, was ihnen letztendlich aber hervorragend gelungen ist.

Mitarbeiterzahl:
In der gutbürgerlichen und bodenständigen Gaststätte werden Sie von der ganzen Familie zuvorkommend bedient. Die Mutter der Inhaberin sowie der Sohn, Stefan Hadersdorfer, kümmern sich engagiert um jeden Gast.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Zahlreiche zufriedene Stammgäste kommen nicht nur aus Marzling und der Region, sondern auch aus Landshut und Freising. Das Einzugsgebiet erstreckt sich über zirka 50 Kilometer. Das leckere Essen und die angenehme familiäre Atmosphäre haben sich schnell herumgesprochen.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
In der Gaststätte werden Ihnen Spezialitäten der gutbürgerlich bayerischen Küche angeboten. Auf der Karte finden sich Klassiker wie Schnitzel, Cordon bleu oder leckere Pfannengerichte. Sonntags wird ein Schweinebraten serviert, der sogar Gäste aus einer größeren Entfernung anlockt.
Sehr empfehlenswert sind die Platten für zwei Personen. Zudem stehen täglich wechselnde Gerichte auf dem Speiseplan, um nicht nur neue Gäste zu begeistern, sondern auch um Stammgästen Abwechslung zu bieten. Von September bis Mai gibt es zudem einmal im Monat (freitags) eine spezielle Aktion – ob Steak, Schaschlik oder Dampfnudeln – hier ist für jeden etwas dabei!

Erfolgsfaktoren:
Der bodenständige Betrieb ist bei den Gästen dank frisch zubereiteter Gerichte ohne Zusatzstoffe und Fertigprodukte sehr beliebt. Hier wird alles – also auch Soßen, Suppen, Dressings und Spätzle – selbst gemacht. Auf die Qualität der Waren wird stets größter Wert gelegt. Außerdem werden den Gästen großzügige Portionen serviert, damit wirklich jeder satt wird. Viele Stammgäste, die bereits seit Jahren hierher kommen, loben besonders die gleichbleibend hohe Qualität der Speisen.

Erwähnenswertes:
Ab September 2018 können Sie sämtliche Gerichte vorbestellen und diese dann vor Ort abholen.
Auch für Veranstaltungen jeglicher Art bietet sich die Gaststätte an. Ob Geburtstage, Taufen, Hochzeiten oder andere Feste – hier finden 15 bis 50 Personen Platz. Die Familie Hadersdorfer steht Ihnen gerne auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten beratend zur Seite.
Weiters verfügt die Gaststätte über fünf Zimmer, die Sie selbstverständlich zur Übernachtung nutzen können.
Die Gaststätte Zur Schmied'n in Marzling ist im Gutscheinbuch vertreten.

Zahlungsarten:
Die Kunden/-innen können bar bezahlen.