Weltenburger Klosterbetriebe GmbH Klosterschenke
in Kelheim

Unternehmensgründung:
Die Klosterschenke wurde 1826 gegründet. 2017 wurde sie vom Gastronomen und Banker Rolf Holthausen übernommen.

Mitarbeiterzahl:
In der Küche und im Service werden je nach Bedarf bis zu 120 zuverlässige und langjährige Mitarbeiter/-innen beschäftigt.

Einzugsgebiet Kunden/-innen oder Gäste:
Durch die direkte Schiffsverbindung von Kelheim durch den berühmten Donaudurchbruch
besuchen viele Touristen/-innen das Kloster und den Gastronomiebetrieb.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
In der Klosterschenke werden den Gästen Gerichte der traditionellen bayerischen Küche serviert. Neben den klassischen Spezialitäten wie Schweinebraten mit Knödel und Krautsalat, Leberknödelsuppe und Brotzeiten sind besonders die knusprigen Schweinshaxen hervorzuheben. Ein weiteres kulinarisches Highlight ist das saure Lüngerl.
Abwechslungsreiche Tagesangebote sowie saisonale Gerichte runden die Speisenauswahl ab.

Hier in der Klosterschenke wird alles handgemacht. Nicht nur die deftigen Soßen, sondern auch das Brot und die Semmeln werden in der hauseigenen Konditorei und Bäckerei frisch gebacken.
Das weltberühmte dunkle Klosterbier wird direkt von der Brauerei durch eine Pipeline unfiltriert und ohne Konservierungsstoffe in die Gaststätte gepumpt. Frischer geht es nicht!

Erfolgsfaktoren:
Tradition gepaart mit fachlicher Kompetenz, schmackhafte Speisen mit frischen Produkten aus der Region sowie süffiges Klosterbier ergeben zusammen ein einzigartiges Erfolgsrezept. Das freundliche Personal und die moderaten Preise tun ihr Übriges.

Erwähnenswertes:
Besonders erwähnenswert sind das Ambiente und die ruhige Lage an der Donau.
Die Gäste können zu Fuß oder mit dem Schiff kommen.
Für Events, Familienfeiern, Hochzeiten und Tagungen stehen den Gästen fünf Räumlichkeiten mit insgesamt 400 Plätzen zur Verfügung. Der schattige Klosterbiergarten bietet Platz für bis zu 110 Personen.

Zahlungsarten:
Sie können bar, mit EC-Karte oder Kreditkarte bezahlen. Bei Events wird auch gerne eine Rechnung ausgestellt.