Rudolf Krotter
Metzgerei
in Greding

Mitarbeiterzahl:
Das eingespielte Team des Meisterbetriebes setzt sich aus sieben Mitarbeiter:innen zusammen.

Kundeneinzugsgebiet:
Die meisten Kund:innen kommen aus einem Umkreis von circa 20 Kilometern. Die Metzgerei beliefert unter anderem aber auch die Imbissstände im Stadion des 1. FC Nürnberg.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Die Metzgerei Krotter bietet eine große Auswahl an Fleisch- und Wurstwaren. Aushängeschilder sind die verschiedenen Bratwürste, die Stadtwurst und die diversen Schinkensorten, wie der am offenen Schlot geräucherte Rohschinken. Egal, ob Schweine- oder Rindfleisch, die Tiere kommen von umliegenden Höfen und die Rohstoffe und Zutaten spiegeln die Vielfalt der Region wider.

Rudolf Krotter beliefert viele Imbisse, Hotels, Gaststätten und Firmen mit seinem ausgezeichneten Fleisch und seinen leckeren Wurstwaren. Anfragen werden jederzeit gerne entgegengenommen. Beim Partyservice mit einer großen Auswahl an Gerichten und individueller Zusammenstellung sollten Sie rechtzeitig bestellen, da die Termine durch Mundpropaganda und zahlreiche Weiterempfehlungen schnell vergeben sind.

Erfolgsfaktoren:
Der Meisterbetrieb schlachtet und verwurstet noch selbst. Die Rezepte und Gewürze sowie teilweise auch die Methoden der Verarbeitung und Herstellung der Produkte wurden von der ersten Generation, den Großeltern, übernommen. Bei Rita und Rudolf Krotter hat es sich bewahrheitet, dass Qualität, Frische und Geschmack der Köstlichkeiten sowie Freundlichkeit der Mitarbeiter:innen auch heute noch den Unterschied ausmachen. Das Team hat zudem immer ein offenes Ohr für Vorschläge. Die Bestellungen werden schnell umgesetzt, was von den Kund:innen sehr geschätzt wird.

Erwähnenswertes:
Der Traditionsbetrieb beschäftigt zwei Metzgermeister und bildet seit vielen Jahren aus.

Der Partyservice versorgt Veranstaltungen mit bis zu 300 Personen. Hierfür steht eine große Auswahl an Gerichten zur Verfügung. Teller, Besteck und noch vieles mehr können mitgeliefert werden.

Zahlungsarten:
Die Kund:innen bezahlen hier bar oder auf Rechnung.