Ristorante Il Melo
in Bonn

Unternehmensgründung:
Das erst 2016 eröffnete Ristorante konnte in kürzester Zeit zahlreiche Stammgäste gewinnen.

Mitarbeiterzahl:
Im Il Melo kümmern sich vier Mitarbeiter:innen um das Wohlergehen der Gäste. Die beiden Inhaber, Herr Velaj und Herr Nukaj, sind selbst aktiv im Service bzw. in der Küche als Koch eingebunden.

Einzugsgebiet:
Aus dem gesamten Bonner Raum finden sich Gäste im Il Melo ein.

Angebot:
Die authentische und moderne italienische Kochkunst wurde in Italien erlernt. Die frischen Zutaten werden teilweise direkt bei regionalen Bauern bezogen.

Erfolgsfaktoren:
Der Koch hat 14 Jahre in Italien gearbeitet und bereitet alle Gerichte frisch zu. Convenience-Produkte kommen hier nicht auf den Tisch.

Erwähnenswertes:
Die Weinkarte überzeugt mit offenen Weinen zu erschwinglichen Preisen. Besonders beliebt ist der Verdicchio dei Castelli di Jesi. Alternativ stehen auch Pils oder Kölsch vom Fass zur Auswahl. Eine Reservierung ist empfehlenswert, da die 45 Innenplätze schnell vergeben sind. In der warmen Jahreszeit lädt die Terrasse zu besonders angenehmen Stunden ein.

Zahlungsarten:
Die Gäste können bar oder mit Karte bezahlen.