Restaurant Qilin Vietnamesische - Chinesische Küche
in Augsburg

Unternehmensgründung:
Das Restaurant Qilin wurde bereits 2009 als Familienbetrieb gegründet und wird seit 2020 nun in zweiter Generation geführt.

Mitarbeiterzahl:
Neben der Familie sind noch zwei weitere Mitarbeiter/-innen beschäftigt.

Einzugsgebiet Gäste:
Die Gäste kommen aus der direkten Umgebung im Universitätsviertel sowie aus Haunstetten, Göggingen, Königsbrunn und aus dem ganzen Landkreis Augsburg.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
Das Restaurant Qilin im Augsburger Universitätsviertel bietet seinen Gästen traditionelle vietnamesische und chinesische Küche. Mit viel Liebe zum Detail wird der Familienbetrieb von der ersten und zweiten Generation gemeinsam geführt. Der Seniorchef kocht seit 40 Jahren und legt großen Wert auf Frische und Qualität. Daher erfolgt die Zubereitung aller Originalgerichte in der eigenen Küche. Neben den Klassikern steht auch ein großes Angebot an vegetarischen sowie veganen Speisen zur Verfügung.

Ein kleiner kulinarischer Auszug der Spezialitäten aus Vietnam und Hongkong:
- Pho Bo (Nudelsuppe mit Rindfleisch)
- Krustenbraten nach Hongkonger Art
- Pekingente nach Originalrezept aus Hongkong
- Aubergine nach Familienrezept mit würziger Sauce
- große vegetarische Karte
- vegane Köstlichkeiten
- Tra Chanh Leo (hausgemachter Tee mit Maracuja und Schwarztee)
... und noch vieles mehr!

Alle Speisen sind auch zum Mitnehmen und für Feierlichkeiten aller Art wird ein Buffet oder Catering angeboten.
Das sehr schön eingerichtete Restaurant verfügt innen über 75 Sitzplätze und auf der Terrasse über 42 Sitzplätze.

Erfolgsfaktoren:
Die Gäste schätzen insbesondere die traditionelle asiatische Küche. Hier vereinen sich geheime Familienrezepte von zu Hause mit den allseits bekannten Spezialitäten. Ein guter Service am Gast versteht sich von selbst. Im familiären Betrieb werden die Kunden/-innen überdies mit großer Aufmerksamkeit und sehr viel Herzblut verwöhnt.

Erwähnenswertes:
Im Restaurant Qilin kann man das kulinarische Hongkong sowie die vielfältige vietnamesische Küche gleichzeitig unter einem Dach genießen.

Zahlungsarten:
Die Gäste können bar, mit EC-Karte oder mit Kreditkarte bezahlen.