Klosterbräustuben
in Oberelchingen

Liebe Gäste der Klosterbräustuben,
aufgrund des Personalmangels ist es uns leider nicht immer möglich, bei vollem Betrieb die „große Speisekarte“ anzubieten. Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir in diesem Falle nur eine „kleinere Karte“ haben, um die Wartezeit für Ihr Essen zu verkürzen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Klosterbräustuben-Team

Unternehmensgründung:
Die traditionelle Klosterbraustube, die einst zu der Klosterkirche Oberelchingen gehörte, wird heute als Familienbetrieb von Otto Schweizer und Claudia Baumeister geführt.

Mitarbeiterzahl:
Im Gasthaus sind je nach Bedarf 8 bis 10 Mitarbeiter/-innen im Einsatz.

Einzugsgebiet Gäste:
Die Gäste kommen vorwiegend aus den Regionen Neu-Ulm, Günzburg, Giengen an der Brenz, Merklingen, Senden, Blaubeuren, Blaustein, Weißenhorn und Ulm. Außerdem kehren hier viele Touristen/-innen und Pilger/-innen aus aller Welt ein.

Leistungen, Produkte und/oder Spezialisierung:
In den Gasträumen oder im gemütlichen Biergarten wird gutbürgerliche Kost nach traditionellen schwäbischen Rezepten auf höchstem Niveau serviert. Zu den Spezialitäten zählen unter anderem:
- Käsespätzle
- hausgemachte Maultaschen
- saure Linsen mit Spätzle
- schwäbischer Rostbraten
- Krustenbraten
- frische saisonale Salate
- Spargel-, Schwammerl-, Wild-, Gänse- und Entengerichte (saisonal)
... und vieles mehr!

Die Zutaten liefern Bauern aus der Umgebung und auch das Wild stammt aus der Region.

Erfolgsfaktoren:
In der Klosterbräustube erwartet Sie ein umfangreiches Angebot an hochwertigen Speisen und Getränken sowie eine freundliche Bedienung. Weitere Garanten für den Erfolg sind die langjährige Erfahrung, Professionalität und Know-how – insbesondere bei großen Festen und Feierlichkeiten.

Erwähnenswertes:
Die Räumlichkeiten eignen sich ideal für Veranstaltungen jeglicher Art, wie z.B. Firmen-, Familien- und Weihnachtsfeiern, Hochzeiten und Geschäftsessen. Der Festsaal ist mit echtem Holzparkett, Kronleuchtern und einer Bühne ausgestattet.
Busse sind herzlich willkommen.

Gästekapazität:
- 65 Sitzplätze in der Stube
- 22 Sitzplätze im Napoleon-Zimmer
- 24 Sitzplätze im Jäger-Zimmer
- 120 Sitzplätze im großen Saal
- 80 Sitzplätze im kleinen Saal
- 35 Sitzplätze im Nebenzimmer
- 180 Sitzplätze im Außenbereich

Napoleon war schon Gast in den Klosterbräustuben! Die Aufzeichnungen beziehen sich auf die Schlacht von Elchingen zwischen österreichischen und französischen Streitkräften am 14. Oktober 1805.

Zahlungsarten:
Die Gäste können bar oder mit EC- und Kreditkarte bezahlen. Firmen wird gerne eine Rechnung ausgestellt.